Cet hiver, le Kbanon se fait montagnard !
L'hiver s'installe à Sprimont, et le Kbanon vous réserve quelques belles surprises ! ❄️ Avec notre toute nouvelle extension, profitez désormais d'un espace plus grand, chaleureux et convivial pour partager un bon moment, bien à l'abri du froid.
Une toute nouvelle extension pour vous accueillir au chaud
Fondues savoyardes, tartiflette et spécialités gourmandes
Une ambiance chaleureuse et conviviale, comme à la montagne
Entrées
Croquettes de fromage
2 pièces
Scampis grillés
Crème, ail et basilic
Camembert
Vin blanc, miel et romarin · 125 g
Assiette de charcuteries
Charcuterie Italienne • Prix par personne
Fondues & spécialités savoyardes
Fondue au fromage de Savoie
250 g de fromage, charcuterie, pommes de terre ou gratin dauphinois et salade. Minimum 2 personnes.
Fondue au fromage à la truffe
250 g de fromage, charcuterie, pommes de terre ou gratin dauphinois et salade. Minimum 2 personnes
Fondue bourguignonne
300 g de viande, assortiment de sauces, pommes de terre à l'ail et au romarin et salade. Minimum 2 personnes
Tartiflette Kbanon
Viandes
Épée de bœuf montagnarde
Fromage de Savoie fondu · 300 g
L’émincé de bœuf
Bœuf saisi à la plancha, dressé en tranches · 300 g. Sauce au choix, accompagné de pommes de terre ou de frites et d'une salade
Assiette de cochon grillé
Sauce caramel au jus de bœuf, frites ou pommes de terre à l'ail et au romarin, légumes grillés et salade
Le demi-poulet fermier
Frites et salade
Burgers
Burger de bœuf croustillant
Mayonnaise à l'estragon, oignons caramélisés, chips de coppa et taleggio
Burger de cuisse de poulet fermier
Cuisse de poulet fermier désossée et panée au levain, speck, bleu d'Auvergne et mayonnaise au poivre
Nos boulets
Tous les boulets sont accompagnés de frites et salade
Boulets Kbanon
Thym citronné, crème et jus de veau - 1 pièce • 2 pièces
Boulet aux 7 poivres
1 pièce • 2 pièces
Boulets liégeois
1 pièce • 2 pièces
Accompagnements
Pommes de terre
à l'ail et au romarin
Frites
Gratin dauphinois
Sauces chaudes
Sauce aux 7 poivres, Sauce crème à l'estragon, Sauce caramel au jus de bœuf
Pour les plus petits
Nuggets maison
Frites, mayonnaise ou ketchup.
Boulet sauce tomate
1 pièce • Frites, salade
Desserts
Mousse au chocolat
Sgroppino Kbanon
Sorbet citron vert, génépi et prosecco
Crème brûlée
Nos boissons
Softs
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro Fanta / Sprite / Ice Tea / Liégeois / Jus d’orange
Eau de Chaudfontaine
½ bouteille (50Cl)
Bières
Jupiler 25 cl
Jupiler NA 25 cl
La Virg(i)tine Triple Blonde
Ginseng affiné au rhum.
Vins
Verre de vin
Nos vins évoluent chaque semaine, au gré des découvertes
Vins blancs
Les Jamelles — Chardonnay 2024
Vin de Pays d'Oc · Languedoc Un Chardonnay soyeux et généreux, aux notes d'ananas et de pêche. La bouche est ronde, douce et équilibrée, avec une finale légèrement épicée.
Les Jamelles — Roussanne 2024
Vin de Pays d'Oc · Languedoc Un blanc riche et élégant, au nez floral accompagné de notes d'abricot et de fruits secs. Une belle intensité aromatique, équilibrée par de la fraîcheur et une finale tout en finesse.
Vins rouges
Les Jamelles — Mourvèdre 2024
Vin de Pays d'Oc · Languedoc Un rouge intense et généreux, aux arômes de fruits mûrs, de fraise et de pêche, relevés par des notes de garrigue et d'épices.
Epicuro — Salice Salentino 2024
Negroamaro & Malvasia Nera · Pouilles Un vin ample et chaleureux, marqué par les fruits rouges mûrs, les épices et une touche boisée élégante. La bouche est veloutée, harmonieuse et persistante.
Les Jamelles — Pinot Noir 2024
Vin de Pays d'Oc · Languedoc Un Pinot Noir souple et expressif, aux notes de fruits rouges et noirs, de fleurs et de vanille. Une bouche équilibrée, aux tanins fondus et à la finale délicatement boisée.
Château La Grande Barde — Montagne-Saint-Émilion 2020
Bordeaux · Montagne-Saint-Émilion Très aromatique, marqué par des notes de fruits rouges et noirs — cerise, framboise, cassis et mûre —, des touches épicées de réglisse et un léger boisé-grillé évoquant le chocolat et le café.
Apéros
Le Céleste
Apéritif maison
Porto rouge
Pineau des Charentes
Coupe de Prosecco
Bouteille de Prosecco
Aperol Spritz
Verre de vin
Sélection Kbanon
Kir
Vodkbanon
Prosecco, sirop de fraise et sirop de violette.
Boissons chaudes & digestifs
Café
Décaféiné / Espresso / Cappuccino
Digestifs
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